À La Réunion, le Café Bien Fré met les métiers du froid à l'honneur

Le mercredi 18 février à 8 h 30, le campus du Moufia, à Université de La Réunion, a été investi par une effervescence inhabituelle pour une matinée d'échanges autour des métiers du froid. Baptisé Café Bien Fré, cet événement original s'inscrit dans la feuille de route 2026 du Comité Océan Indien de Association Française du Froid (AFF), Présidé par Yolaine PAYET, visant à faire découvrir les opportunités professionnelles de secteurs souvent méconnus aux lycéens et étudiants de l'île. 

Un rendez‑vous orienté vers les jeunes

Pensé comme un moment convivial de partage et de découverte, le Café Bien Fré s'adresse aux élèves des lycées généraux et professionnels ainsi qu'aux étudiants des filières scientifiques et technologiques de l'université. Organisé en partenariat avec la Région académique et dans le cadre du réseau Lycée–Licence (LyLi), ce rendez‑vous est conçu pour accompagner l'orientation des jeunes, en leur offrant un panorama concret des métiers qui composent la filière du froid, un secteur technique essentiel et en pleine évolution. 

L'idée est simple mais efficace : casser les idées reçues autour du froid pour en montrer toute la diversité et les débouchés possibles. La matinée a ainsi mêlé découvertes, interactions et moments de partage dans une ambiance détendue, autour d'un café - véritable symbole d'échanges informels et de conversations franches entre professionnels et jeunes en quête de sens pour leur avenir. 

Au programme : témoignages, quiz et échanges

La formule de l'événement s'inspire du concept dynamique Pitch Ton Job, rendant les présentations vivantes et interactives. Plusieurs activités ont jalonné la matinée :

• Diffusion de vidéos‑témoignages issues du format Pitch Ton Job, permettant à des jeunes professionnels de raconter leur parcours et de partager leurs expériences au cœur de la filière. 

• Quiz‑challenge interactif, ponctué de questions et de récompenses, pour stimuler la curiosité et tester les connaissances des participants de manière ludique. 

• Table ronde avec des professionnels en activité, venus échanger sur leur quotidien, les compétences recherchées et les perspectives de carrière dans des métiers souvent techniques mais riches en opportunités. 

• Café convivial, moment fort de la matinée, favorisant les discussions directes entre les étudiants et les intervenants, pour approfondir des questions d'orientation ou de trajectoires professionnelles. 

Parmi les intervenants étaient présents des spécialistes du froid ainsi que des représentants de l'éducation et de la formation professionnelle. Cet échange intergénérationnel a permis d'aborder à la fois les défis et les attraits d'un secteur indispensable à la société moderne - de la conservation des aliments à la réfrigération industrielle. 

Une initiative qui se veut inspirante

Plus qu'une simple matinée d'information, Café Bien Fré s'est affirmé comme un véritable lieu de rencontre, où des trajectoires professionnelles se croisent et inspirent les générations montantes. À une époque où l'orientation peut s'avérer complexe face à la diversité des métiers et des parcours, ce type d'initiative permet de rapprocher jeunes et professionnels, en valorisant des métiers concrets, techniques et porteurs d'avenir.

Dans le paysage réunionnais, marqué par une forte présence d'établissements d'enseignement supérieur et d'un tissu économique dynamique, ce rendez‑vous souligne l'importance d'actions d'orientation innovantes. En mettant à l'honneur un secteur méconnu mais essentiel, Café Bien Fré contribue à élargir les horizons des étudiants et à nourrir leur réflexion sur leur avenir professionnel. 

Dans une atmosphère conviviale autour d'un café, les barrières se sont effacées : place à l'écoute, à l'échange et à l'inspiration - une matinée réussie pour donner envie à la jeunesse réunionnaise de découvrir les métiers du froid.

Contact AFF à La Réunion : Damien PICAUL, developpement@aff-froid.fr