Retour en images sur la visite d'usine GENEGLACE

Tout au long de l'année, l'Association Française du Froid propose à ses adhérents et curieux de découvrir les usages du froid, des visites organisées par les comités régionaux. Celles-ci sont adossées à des temps d'échanges et de mise en réseau conviviaux ! 

Le 17 décembre 2025, l'AFF était accueillie chez Serge VIDAL, au sein de son entreprise GENEGLACE. Entreprise emblématique du savoir-faire français dans la fabrication de machines à glace écaille et leader mondial dans son domaine, Geneglace conçoit et assemble sur son site des équipements innovants exportés aux quatre coins du monde. 

Cette visite nous a permis de plonger au cœur des procédés de production, stockage et distribution de glace, d'échanger avec les ingénieurs et techniciens sur les technologies frigorifiques mises en œuvre, et d'observer concrètement les enjeux d'efficacité énergétique, de durabilité et de maintenance dans un environnement industriel moderne. Une occasion rare d'allier technique, innovation et convivialité autour d'un acteur majeur du froid industriel.

Nous avons également échangé sur la diversité et la richesse des applications puisque les paillettes de glaces sont essentielles dans de nombreuses applications :
🐟 Pêche : pour conservation des produits de la mer dès leur sortie de l'eau
🦐 GMS : pour la présentation et conservation en magasin
🥩 Viande : pour éviter la surchauffe de la viande dans les hachoirs ou mélanges
🥖 Boul-Pat : pour maintenir la température nécessaire au pétrissage
🥦 Fruits & Légumes : pour aider à la conservation post-récolte et pendant le transport
🎣 Aquaculture : pour refroidir les poissons dans les bassins
🧪 Chimie : pour baisser la température des solutions
🏗️ Béton/construction : pour maintenir le béton à la bonne température pour les constructions en climat chaud
🎿 Loisirs : pour maintenir des installations

Nous aurons le plaisir de vous emmener dans d'autres univers du froid français en 2026 ! 

Infos et contacts : direction@aff-froid.fr